Lange Zeit gab es keinen neuen Beitrag. Die Zeit ist nur so geflogen und was ich gebacken habe, hat es meistens nur auf Instagram geschafft. In der Zwischenzeit habe ich [weiterlesen]
Vegan
Vegane Apfeltaschen
Und auch der Februar geht dem Ende zu. Was für ein Monat. Ich hatte zur 70.000 Schritte Challenge aufgerufen. Also 70k Schritte pro Woche, pro Tag bedeutet das dann 10.000 [weiterlesen]
Cremiges Porridge mit karamellisierten Äpfeln
Wenn die Tage kälter werden, wird bei mir auch das Essen meistens noch einen Ticken gemütlicher. Bedeutet: warmes, wärmendes Essen. Am liebsten direkt vom Topf auf den Teller oder in [weiterlesen]
Bananenbrot
Kleiner Hinweis. Bananabread gehört schon seit letzten Jahr zu einem meiner liebsten Kuchen. Eine frühere Kollegin von mir hat alle paar Wochen ihr unglaublich leckeres Bananenbrot mit zur Arbeit gebracht [weiterlesen]
Haferflocken-Erdnussbutter-Snack
Hallo ihr Lieben! Nach langem hin und her habe ich heute wieder ein Rezept für euch. Lange war mir einfach nicht danach zu backen, fotografieren, zu schreiben. Auch jetzt glaube [weiterlesen]
Spitzbuben
Merry Christmas! So kurz vor knapp kommt auch von mir noch ein weiteres Rezept für leeeeeckere Plätzchen. Das ist jedenfalls ein richtiger Klassiker bei uns daheim. Und neben normalen Ausstechern, [weiterlesen]
Zitronenblechkuchen
Manchmal passieren so viele schöne Dinge gleichzeitig mit so schlechten Dingen, dass man sich viel lieber in den schlechten Dingen und den schlechten Gefühlen vergraben will. Weil es einfacher [weiterlesen]
Sonja backt – Browniekuchen
Browniekuchen mit Himbeertopping Sommer, Sonne, Schokokuchen! Diesen Monat möchte ich euch eine weitere Kuchenvariante aus meinem noch recht kleinen tierproduktfreien Repertoire vorstellen, die super in den Sommer passt. Wie so [weiterlesen]
Rhabarbermarmelade
Rhabarbermarmelade Marmelade, wer mag sie nicht gerne?! Auf dem Brot, im Joghurt oder auf dem Kuchen. Ja, ich streiche tatsächlich auf trockenen Kuchen Marmelade, zumindest auf mein Stückchen. Vor allem [weiterlesen]
Sonja backt – Schokomuffins
Schokomuffins Wie dem ein oder anderen vielleicht schon bekannt ist, habe ich eine Laktoseintoleranz. Sprich: mein Körper kann den Milchzucker nicht aufspalten, weil ich das benötigte Enzym nicht mehr selbst [weiterlesen]
Kürbischips
Kürbischips Ihr sucht nach einer alternativen Zubereitung für Kürbis? Wollt ihn allerdings nicht süß genießen sondern salzig? Dann probiert doch mal die Kürbischips aus. Sie schmecken gut und sind gesünder [weiterlesen]
Brombeermarmelade
Brombeermarmelade: Ein Rezept für eine einfache und schnelle Marmelade sollte einfach jeder kennen. Man muss auch nicht immer duzend Gläser voll machen, ich persönlich mache immer nur zwei Gläser. [weiterlesen]